ДоРеМи Саперави

Виноград Саперави имеет репутацию «черного вина Кавказа». Эта природная версия DoReMi — одна из самых выносливых Саперави, которые мы знаем. Изготовлено в квеври. Нефильтрованное, неосветленное и с минимальным содержанием сульфитов.

Цвет непроницаемый, темно-красный. Насыщенный темный вкус ежевики и черники. Плотный, почти густой сок. Танины довольно мягкие, хорошие кислоты делают вино приятным на вкус. Для тех, кто осмелится: пейте с вяленой говядиной.