Vloeibare rook / Liquid Smoke Classic.

Om gerookte smaak aan de schotels te geven(grillgerechten bijvoorbeeld)

moderne koks kunnen vloeibare rook gebruiken. 

Informatie van de verpakking: Hardhout zaagsel dat met enig vocht wordt verbrand bij een gegeven temperatuur. Vervolgens worden de rookdeeltjes verzameld in het reservoir met water, waarbij het wordt gezuiverd. Gevaarlijke stoffen: teer, carcinogenen zijn niet oplosbaar in water, daar om zijn ze volledig verkregen uit de rook. Rookstoffen worden gemengd met water, resultaat daar van- is een milieuvriendelijke vloeibare rook.