Pelmeni vorm “Profi” / Пельменница

Deze vorm zou u helpen om in korte tijd veel Pelmeni te maken.

Roll deeg en leg het op het vorm. Leg de vulling in de gaatjes op de deeg. Roll nog een rondje deeg en leg het erboven op . Nu roll het stevig bovenop om deeg te laten snijden door de randjes van de vorm. Haal restanten van de afgesneden deeg weg en haal pelmeni er uit. Als u het niet gelijk gaat koken, bewaar Pelmeni in de diepvries.

Het is aangeraden om Pelmeni op de plank te laten invriezen en pas daarna in het zakje te doen. Anders kans is groot dat ze tegen elkaar gaan plakken.

Smaakelijk eten!