Komijn zaad

Komijn helpt de smaak van diverse gerechten te verbeteren en te diversifiëren, van vlees, vis, rijst, bonen en groenten tot marinades en sauzen.

Komijn kan een diuretisch effect hebben, gifstoffen verwijderen, de eetlust stimuleren en de spijsvertering verbeteren. Komijn is een uitstekend antisepticum en helpt bij de behandeling van huidaandoeningen.

Deze specerij mag niet worden gebruikt door mensen met maagzweren of gastritis met een hoge zuurgraad en diabetes, omdat de specerij componenten bevat die de bloedsuikerspiegel verhogen.