Stara Sokolova Сливовая Ракия

Stara Sokolova — один из самых уважаемых производителей ракии в Сербии, известный своей преданностью традициям и качеству. Их сливовая ракия, также известная как сливовица, является свидетельством богатого наследия сербского винокурения.
Основные характеристики:
Традиционное мастерство: дистиллируется из смеси традиционных и современных сортов сливы, включая ценные пожегачу и трновачу, с использованием проверенных временем методов, сохраняемых семьей Богданович на протяжении более столетия.
Выдержанное совершенство: выдерживаясь в зрелых дубовых бочках, эта ракия приобретает изысканный характер, сравнимый с характером выдержанного скотча или коньяка, что делает ее обязательным напитком на столах в странах Юго-Восточной Европы по всему миру.
Ароматический профиль: Обладает интенсивным фруктовым ароматом спелых слив, дополненным тонкими нотками ванили и дуба, возникающими в результате процесса созревания.
Вкусовые характеристики: мягкий и сбалансированный вкус с нотками домашнего сливового варенья, оставляющий приятное и длительное послевкусие.
Предложения по подаче:
Лучше всего употреблять в качестве дижестива, подавая при комнатной температуре (около 18°C), чтобы дать возможность сложным вкусам и ароматам полностью раскрыться. Он также отлично сочетается с мясными блюдами и усиливает вкусовые ощущения.