Purcari 1827 Pinot Grigio 2021

De wijngaard waarin de Pinot Grigio druiven opgroeien is inmiddels op leeftijd en geeft een top oogst. Het rijke klimaat met veel warmte maar ook de juiste dosis koelte geeft de oogst alles. Het rijpingsproces is daarom lang en zeer evenwichtig, hierdoor kunnen de Pinot Grigio druiven veel opnemen uit de krachtige bodem. Als de druiven hun rijpheid hebben gekregen worden ze geheel met de hand geoogst. Elke tros wordt gecontroleerd om zo het zuiverste sap te verkrijgen. In de geur geeft deze Purcari 1827 Pinot Grigio indrukken van groene appel, peer en wat verse munt bladeren. De smaak is intens fruitig met veelal indrukken van appel, perzik, grapefruit en limoen schil. De stevige aanzet in de smaak geeft een warm mondgevoel met verfijnde zachte tannine’s die alles heel spannend maken.