Koncho&Co Khvanchkara 2023

Khvanchkara is een appellation uit de Georgische regio Racha. Khvanchkara is halfzoet en wordt gemaakt van Aleksandrouli en Mujuretuli druiven. In voormalige Sovjet-landen een klassieker. In Nederland is zeer onbekend en ook heel ongewoon.

Een lichtrode wijn met zoetig sap dat aan aardbei, pruimen en granaatappel doet denken. Niet heel alcoholisch en ook niet zwaar.

Combineren met Friese nagelkaas bijvoorbeeld of experimenteer eens met een Marrokkaanse tajine met pruimen en has el ranout.