Koncho Kindzmarauli 2021

Wijnen met de naam “Kindzmarauli” zijn altijd rood en bijna altijd halfzoet. Koncho & Co heeft misschien wel de beste wijngaarden. Aan de voet van de Kaukasus vinden ze beschutting tegen regen en wind. Ze liggen bezaaid met zwarte schalierotsen, diep in de grond gegraven. Dit geeft hun wijnen een bijzondere structuur en kracht.

Dit is een frisse fruitbom van bramen en zwarte bessen. Licht zoet en zeer drinkbaar. Deze wijn heeft een kruidige en minerale smaak. Het is misschien geen heel gangbare smaakstijl in Nederland, maar bij proeverijen is deze wijn een groot succes. In de landen van de voormalige USSR is deze wijn zeer populair en bij iedereen bekend.

Combineert goed met: pittige blauwaderkazen, patés, niet te zoete chocoladedesserts, hete (Indiase) curry’s.