Berken chaga – Berkenweerschijnzwam

Chaga is een bijzondere en krachtige paddenstoel. Hij heeft een adaptogene werking. Dit betekent dat de chaga-paddenstoel helpt de balans van je lichaam te behouden, waardoor je beter beschermd bent tegen invloeden van buitenaf.

Chaga heeft ontstekingsremmende en antivirale eigenschappen, verwijdert gifstoffen en afvalstoffen uit het lichaam en stimuleert de stofwisseling, waardoor het ook een goede hulp is in de strijd tegen overgewicht. In de volksgeneeskunde worden afkooksels van deze paddenstoel al lang gebruikt voor de behandeling van kankergezwellen.
Chaga helpt levercellen te herstellen, voorkomt de ontwikkeling van fibrose in de leverwanden en heeft een diuretische, hepatoprotectieve, ontstekingsremmende en herstellende werking.

Regelmatig gebruik van chaga voorkomt de ontwikkeling van hart- en vaatziekten door het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen.

Gebrouwen chaga moet 2-3 keer per dag worden geconsumeerd, 100-150 ml. Het eenvoudigste recept. Doe de gemalen paddenstoel in een theepot en giet er heet water (maar geen kokend water!) over in een verhouding van 1:5 –  1 deel paddenstoel op 5 delen water.

Chaga wordt niet aanbevolen bij overgevoeligheid, kinderen jonger dan 18 jaar, zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven.

Chaga heeft bijwerkingen: allergische reacties, prikkelbaarheid, zenuwinstabiliteit en dyspepsie.