ბორანო – აჭარული ფონდიუ

322

რუბრიკას წარმოგიდგენთ ratatui.me – რატატუი, გემრიელი ბლოგი…

ბორანო ცხიმში გამლღვალი აჭარული ყველია, რომელსაც “დაპწნილ ყველს” ეძახიან. ნამდვილი კალორიების ბომბია! ერთგვარ ქართულ ფონდიუდაც შეგვიძლია მოვიხსენიოთ, თუმცა, ისედაც მშვენიერი სახელი ჰქვია. მიუხედავად მაღალი ცხიმიანობისა, ბორანო უგემრიელესი რამაა, განსაკუთრებით, სოფლის კიტრ-პომიდორთან ერთად.

რეცეპტი სრულად